Business sub-areas. Model. Beach Bar "Plot 76". pdf
SUBAREAS DE NEGOCIO. MODELO. TASCA PARCELA 76.
La TASCA PARCELA 76 es el
lugar para la movida dentro del CLUB PENTA.
El propósito es ofrecer un
emplazamiento idílico para una noche de diversión.
La TASCA PARCELA 76 se concibe
sobre una construcción absolutamente a pie de playa.
Esta compuesta por tres
partes:
. La TASCA a pie de playa.
. LA TERRAZA.
. La PARTE ELEVADA.
La TASCA funcionará como un
PUB de apertura tardía (20:00h). Si bien su uso por parte del CLUB PENTA será
intermitente. Queremos decir que no es previsible una apertura a modo diario.
Su disponibilidad para la
clientela dependerá de factores como el grado de ocupación del CLUB PENTA, el
ruido y molestias que pueda ocasionar, o eventos que puedan estar
desarrollándose simultáneamente durante esos días en el CLUB PENTA.
En la TASCA PARCELA 76 han de
reinar los valores de CONCORDIA, CORTESIA Y RESPETO.
Ello ha de ser la premisa para
convertir a “nuestra tasca” en un lugar de diversión y buena música; un sitio
donde “nos caiga” la noche, donde “sostener” una cerveza con los pies
descalzos, donde darnos “un chapuzón” en el mar a las dos de la mañana.
LA TERRAZA se concibe como un
espacio diáfano. En momentos podrá funcionar con mesas y sillas y atender
comensales, en otros casi como una pista de baile. Se trata de una parte muy
importante de la TASCA PARCELA 76.
LA PARTE ELEVADA adoptará dos
roles (según el espacio):
-
La TERRAZA ELEVADA que actuará como un espacio
complementario para la TASCA.
-
LA CONSTRUCCION que será acondicionada como una
COCINA, permitiendo y ayudando a la TASCA en la celebración de EVENTOS que
requieran de alimentos cocinados. Podemos pensar por ejemplo en BARRILES DE
MEDIODIA en los que queramos servir una PAELLA.
También
podremos pensar en esta construcción como un espacio que albergue CLASES
PRACTICAS DE COCINA en colaboración con el BAR PENTA.
Los ASEOS junto a la ACADEMIA
(apenas a 50 metros) darán servició a los clientes de la TASCA PARCELA 76.